Ficha de especie
Lenguado
Paralichthys orbignyanus
HábitatHabita aguas de profundidades no mayores de 20 metros y presenta afinidad con ambientes de baja salinidad, como lagunas y bahías.
ProfundidadHasta 20 m.
Tamaño del recursoLas longitudes máximas observadas son 103 cm para hembras y 72 cm para machos.
Formas de utilizaciónSe lo exporta fundamentalmente como filet congelado interfoliado y se lo consume como filet fresco en el mercado interno.
Distribución geográfica
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Cómo reconocerla
Cuerpo oblongo, muy comprimido, con una pequeña concavidad en el perfil dorsal, a la altura de la cabeza, los ojos sobre el lado izquierdo. Pedúnculo caudal corto y medianamente alto. Escamas pequeñas, cicloides en ambos lados del cuerpo, con escamas accesorias. Línea lateral con una marcada curvatura sobre la aleta pectoral.
Cabeza pequeña. Boca grande, en posición oblicua, con dientes notorios dispuestos en una sola hilera. Ojos pequeños separados por un espacio chato. Narinas del lado oculado frente al espacio interorbitario y las del lado ciego próximas a la base del primer radio de la aleta dorsal.
Una sola aleta dorsal, se inicia por delante de los ojos. Caudal lanceolada. Anal semejante a la dorsal pero de base más corta. Las pectorales son subiguales, la del lado oculado es un 20% más larga que la del lado ciego. Pélvicas cortas.
Coloración: lado oculado pardo verdoso a marrón oscuro, uniforme o con manchas irregulares o redondeadas, claras y oscuras, que forman ocelos. Aletas pectorales y pélvicas con 4 a 5 bandas oscuras transversales. Lado ciego blanco.Especies similares
Se distingue de las especies del género Mancopsetta porque carecen de pectorales y tienen más pronunciada la concavidad del borde superior de la cabeza; de Paralichthys patagonicus y P. isosceles por sus escamas y de Xystreurys rasile porque en éste la curva de la línea lateral es mucho menos pronunciada y los dientes son viliformes.
Distribución geográfica, hábitat y comportamiento
Está presente desde el Estado de Río de Janeiro, en Brasil, hasta por lo menos Punta Villarino (40° 50’ S) en Argentina. Habita aguas de profundidades no mayores de 20 metros y parece tener gran afinidad con ambientes de baja salinidad, como la Laguna de los Patos en Brasil, Bahía Samborombón y Mar Chiquita en Argentina.
Hábitat
Habita aguas de profundidades no mayores de 20 metros y presenta afinidad con ambientes de baja salinidad, como lagunas y bahías.
Datos biológicos
Es una especie ictiófaga; en su dieta son frecuentes el pejerrey, juveniles de saraca, corvina rubia y ejemplares de la propia especie, estos últimos en pequeño porcentaje. Es de crecimiento relativamente rápido y la edad máxima observada es de 7 años.
Flota pesquera y artes de captura
La captura la flota de rada o ría con redes de arrastre de fondo.
Formas de utilización
Se lo exporta fundamentalmente como filet congelado interfoliado. Se lo consume como filet fresco en el mercado interno.
Fuentes
Cousseau MB, Perrotta RG. 2004. Peces marinos de Argentina. Biología, distribución, pesca. Publicaciones Especiales INIDEP, 3° ed., Mar del Plata, 163 pp.
Clasificación científica
ClaseOsteichthyes
FamiliaParalichthyidae
Otros nombreslinguado
En inglésFlounder