Ficha de especie
Lenguado
Xystreurys rasile
HábitatFondos marinos; frente a la Provincia de Buenos Aires las tallas menores se mantienen hacia el norte y los individuos mayores se desplazan hacia la costa y el sur en primavera.
ProfundidadHasta 150 m; frente a Buenos Aires se encuentra principalmente entre 30 y 70 m.
Tamaño del recursoModerado. Se consideran en conjunto todos los lenguados. La talla máxima observada es de 43 cm en hembras.
Formas de utilizaciónSe consume como filet fresco en el mercado interno.
Distribución geográfica
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Cómo reconocerla
Cuerpo alargado, perfiles dorsal y ventral elípticos e iguales, con una concavidad poco pronunciada en el perfil superior, a la altura de la cabeza. Ojos ubicados en el lado izquierdo. Escamas pequeñas, cicloideas en ambos lados del cuerpo, ausentes en la parte superior de los ojos, mandíbulas, hocico y espacio interorbitario. Pequeñas escamas sobre los radios de todas las aletas. La línea lateral en el lado oculado se inicia por detrás del ojo superior, describe dos curvas poco pronunciadas a la altura de la aleta pectoral y sigue luego por la línea media del flanco. En el lado ciego sólo presenta la curva frente a la pectoral.
Cabeza pequeña, comprendida casi cinco veces en la longitud total. Boca mediana, en posición oblicua. Dientes cónicos muy pequeños, viliformes, dispuestos en una sola hilera. Ojos grandes, separados por un espacio muy estrecho, más bien una cresta ósea.
Aleta dorsal única, se inicia a nivel de la mitad del ojo superior. La altura se eleva hasta los dos tercios anteriores del cuerpo y disminuye después. Caudal lanceolada. Anal semejante a la dorsal, pero de base más corta. Las pectorales están bien desarrolladas de ambos lados, la del lado oculado es más larga que la del lado ciego. Aletas pélvicas pequeñas.
Coloración: pardo claro o más o menos oscuro, con manchas más oscuras de diverso tamaño y disposición. Dos ocelos oscuros, elípticos, sobre la línea lateral.Especies similares
Se distingue de los otros lenguados de la región por el trayecto de la línea lateral, la presencia de dos ocelos sobre ésta y por los dientes viliformes.
Distribución geográfica, hábitat y comportamiento
La especie está presente desde el sur de Brasil hasta los 47° S en Argentina, en profundidades que no exceden los 150 metros. En áreas frente a la Provincia de Buenos Aires, de profundidades comprendidas entre 30 y 70 metros, las tallas menores se mantienen hacia el norte, en tanto que los individuos de mayor tamaño se desplazan hacia la costa y hacia el sur en primavera, en coincidencia con la época reproductiva.
Hábitat
Fondos marinos; frente a la Provincia de Buenos Aires las tallas menores se mantienen hacia el norte y los individuos mayores se desplazan hacia la costa y el sur en primavera.
Datos biológicos
Se reproduce en primavera-verano (octubre-febrero), con la máxima intensidad en noviembre. La talla de primera madurez sexual calculada es de 20 cm en machos y 21 cm en hembras, con 1 y 2 años de edad respectivamente.
En la dieta predominan los crustáceos y otros organismos del fondo. Es una especie de crecimiento rápido. La edad máxima registrada es de ocho años para ambos sexos, pero las tallas medias por edad de las hembras son mayores que las de los machos.
Flota pesquera y artes de captura
Capturan esta especie las tres flotas (de rada o ría, costera y de altura) con redes de arrastre de fondo.
Formas de utilización
Se consume como filet fresco en el mercado interno.
Clasificación científica
ClaseOsteichthyes
FamiliaParalichthyidae
Otros nombreslinguado
En inglésFlounder