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Calamar Argentino

2026-09-14T18:08:48Z

Nruocco:

{{Especie
|nombre_comun=Calamar argentino
|nombre_cientifico=Illex argentinus
|imagen=Calamar argentino Illex.jpg
|clase=Cephalopoda
|familia=Ommastrephidae
|nombres_comunes=Calamar argentino
|nombre_ingles=Argentine shortfin squid
|utilizacion_resumen=congelado a bordo como producto entero, en tubos (vaina) o en porciones de tentáculos.-
|utilizacion=principalmente congelado a bordo de buques poteros como producto entero, en tubos (vaina) o en porciones de tentáculos, y se destina de forma casi íntegra a la exportación internaciona
|habitat=Se distribuye en el medio pelágico y nerítico. Puede encontrarse desde la superficie del agua hasta una profundidad de 800 m. Durante los meses de abril a septiembre es más común entre los 50 y 200 m de profundidad

|distribucion=Illex argentinus es una especie nerítico-oceánica que ha sido encontrada desde los 54°S hasta los 23°S, siendo frecuente su presencia entre los 52°S y los 35°S. Su distribución está limitada al área de influencia de las aguas templado-frías de origen subantártico, particularmente de la corriente de Malvinas. Dentro del esquema de los dominios biogeográficos del océano, se la encuentra en el subdominio de las aguas templado-frías, caracterizado por temperaturas medias anuales de superficie entre 6°C y 20°C. El rango térmico para los estadios postlarvales se encuentra entre 2°C y 15°C, ubicándose el óptimo específico, correspondiente a ejemplares en pre-reproducción y reproducción, entre 4°C y 13°C. Los estadios paralarvales han sido encontrados a temperaturas superiores a los 12°C- 14°C .

DISTRIBUCIÓN ESTACIONAL

En otoño o invierno se observan importantes concentraciones pre-reproductivas a lo largo de la plataforma externa y talud continental, que no son coincidentes en el tiempo. Al sur de los 44°S dichas concentraciones ocurren entre marzo y mayo, mientras que al norte se reconocen entre abril y julio, correspondiendo las mismas a diferentes unidades demográficas: (SSP) Subpoblación Sudpatagónica y (SBNP) Bonaerense – norpatagónica, respectivamente. En invierno desaparecen totalmente los grandes centros de concentración de adultos al sur de los 44°S, indicando que la SSP ha completado su emigración de desove. Núcleos de agregación permanecen al norte de la latitud antes señalada y corresponden a la SBNP, que concreta su emigración hacia fines de agosto-setiembre. En primavera, las mayores concentraciones se localizan en la plataforma bonaerense-norpatagónica, entre los 50 y 100 m de profundidad, y comprenden juveniles (SSP, SBNP) de hábitos pelágicos, que han completado o completarán hacia el final de la temporada su migración al área de crianza y su reclutamiento al fondo, preadultos de la Subpoblación Desovante de Verano (SDV) y adultos de la Subpoblación Desovante de Primavera (SDP). En verano se detectan dos áreas de altas concentraciones, una entre los 43°S y 45°S, correspondiente a individuos en reproducción de la SDV, y la otra entre los 46°S y 48°S, conformada por preadultos de la SSP.
|datos_biologicos=Illex argentinus es una especie con marcado dimorfismo sexual en los estadios preadulto y adulto, que se ve reflejado en tallas medias por edad superiores en las hembras y en el mayor desarrollo muscular del cefalopodio en los machos. Además el brazo izquierdo o derecho del cuarto par se modifica en los machos para formar el hectocotilo en el proceso llamado hectocotilización. La fecundación es interna y los machos sólo copulan con hembras maduras. Los espermatóforos son transferidos a la cavidad del manto mediante el hectocotilo y se fijan en la base de las branquias o en áreas próximas a las glándulas oviductales. Los machos alcanzan la madurez a tallas y edades menores que las hembras, en tanto que los miembros de ambos sexos de la SDV maduran a tallas significativamente menores que aquellos de la SSP o la SBNP. En tanto que los machos de la SBNP maduran a tallas próximas a los 20 cm de longitud de manto (LM) aquellos de la SDV lo hacen alrededor de los 14 cm LM. En cuanto a las hembras, la talla de madurez es de 24 cm LM en la SBNP y de 19 cm LM en la SDV.

Las puestas de Illex argentinus son masas gelatinosas de 30 a 110 cm de diámetro que incluyen entre 10.000 y 100.000 huevos contenidos en un gel secretado por las glándulas nidamentales. Estas masas se mantienen en la región epipelágica debido a la flotabilidad que adquieren en dichas áreas y están sujetas a transporte pasivo por las corrientes. Las paralarvas Rhynchoteuthion de Illex argentinus se caracterizan por tener los tentáculos fusionados formando una probóscide retráctil. El largo del manto varía entre 1,2 y 6,5 mm. Entre los 5 y 6,5 mm LM la probóscide comienza a separarse desde su base y a partir de los 6,5 mm LM todos los individuos poseen los tentáculos separados, con ocho hileras de ventosas sobre el dactilo, tratándose de ejemplares juveniles con morfología similar a la de los adultos. Concentraciones de paralarvas se observan anualmente sobre la plataforma continental, de la SDP durante octubre y noviembre (38°S-39°S) y de la SDV entre diciembre y febrero (42°S-46°S). Una de las características de los cefalópodos, y particularmente de los calamares, es la de poseer ciclos vitales que se cumplen en períodos de tiempo relativamente breves. La mayoría de los omastréfidos viven doce meses y el ciclo vital concluye luego del desove. La asignación de la edad se ha efectuado tanto mediante la utilización de métodos directos (anillos diarios en estatolitos) como indirectos (seguimiento de clases modales). Varios autores han concluido en la existencia de un ciclo de vida anual para Illex argentinus estimaron la edad de calamares capturados en la plataforma y talud argentinos durante el verano de 1996. Las edades oscilaron entre 157 y 365 días y dos grupos pudieron ser distinguidos claramente a partir de la distribución de frecuencias de los meses de nacimiento: calamares nacidos en verano, entre enero y abril, con un pico en marzo, y calamares nacidos en otoño-invierno (abril julio), con el máximo en junio. El análisis de estos resultados en relación con la distribución espacial de los individuos y sus características biológicas (tallas y estadios de madurez gonadal) permitió corroborar que los calamares nacidos en verano corresponderían al grupo identificado como Subpoblación Desovante de Verano (SDV), en tanto que los nacidos en otoño-invierno serían asimilables a la Subpoblación Sudpatagónica (SSP, = desovantes de otoño). Las tasas de crecimiento absoluto de los calamares nacidos en otoño-invierno (edades entre 160 y 280 días) resultaron superiores a aquellas correspondientes a los calamares de verano (250-365 días), en tanto que dentro de cada grupo, los calamares más jóvenes mostraron las tasas de crecimiento más altas.
|alimentación=Illex argentinus se encuentra vinculado con una gran variedad de especies, estando su dieta compuesta por tres grandes grupos de organismos pelágicos: crustáceos, peces y calamares. Las tallas de las presas varían considerablemente, desde los pequeños eufáusidos de 2-3 mm de largo total hasta mictófidos de 14 cm de largo total. Además, en su extensa área de distribución, es presa de una amplia variedad de peces, mamíferos y aves marinas. En la plataforma bonaerense-norpatagónica el calamar ocupa el tercer lugar entre las presas, detrás de la anchoíta y la merluza mientras que en la zona de plataforma externa y talud continental el número de predadores es menor y el calamar y la anchoíta ocupan un lugar secundario entre las presas. Sobre la plataforma sudpatagónica, donde se constituye en la presa principal, el porcentaje de predación es muy elevado ya que es producido principalmente por dos especies con valores muy altos de biomasa en la región Merluccius hubbsi (55% de su alimentación la constituye Illex argentinus) y Macruronus magellanicus (51% en adultos y 22% en juveniles). Varias especies de mamíferos marinos incluyen calamares en su dieta: Algunas los consumen en forma secundaria mientras que para otras ellos constituyen uno de los alimentos principales. Las familias Physeteridae y Ziphiidae (cachalotes y ballenas rostradas) se alimentan exclusivamente de calamares.
|flota=La temporada de pesca y las zonas habilitadas dentro de la Zona Económica Exclusiva de Argentina para los buques autorizados para la pesca de calamar están establecidas en la Resolución 973/97 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, que deroga a la Resolución 379/95 y su modificatoria 884/96. La temporada de pesca se extiende entre el 1 de febrero y el 31 de agosto, cuando la especie se encuentra migrando sobre la plataforma continental, en tanto que, entre setiembre y enero se aplica una veda destinada a proteger a los juveniles. Entre el 1 de febrero y el 30 junio la pesca está permitida al sur de los 44°S, y se efectúa sobre dos subpoblaciones: desovante de verano (SDV) (concentraciones reproductivas) al comienzo de la temporada y sudpatagónica (concentraciones prerreproductivas) durante todo el período. El 1 de mayo comienza la temporada al norte de los 44°S, la cual cierra el 31 de agosto. En este período se captura principalmente la subpoblación bonaerense-norpatagónica (SBNP) (concentraciones prerreproductivas), y en menor medida, y sobre el final de la temporada, la desovante de primavera (SDP). Además, la citada resolución autoriza la pesca por fuera de la zona económica exclusiva (ZEE) entre los paralelos 45 y 48°S desde el 15 de diciembre hasta el 31 de agosto de cada año.
|profundidad=50 y 200 m en las áreas de concentración primaverales
}}

Calamar Argentino

2026-09-14T17:53:38Z

Nruocco:

{{Especie
|nombre_comun=Calamar argentino
|nombre_cientifico=Illex argentinus
|imagen=Calamar argentino Illex.jpg
|clase=Cephalopoda
|familia=Ommastrephidae
|nombres_comunes=Calamar argentino
|nombre_ingles=Argentine shortfin squid
|distribucion=Illex argentinus es una especie nerítico-oceánica que ha sido encontrada desde los 54°S hasta los 23°S, siendo frecuente su presencia entre los 52°S y los 35°S. Su distribución está limitada al área de influencia de las aguas templado-frías de origen subantártico, particularmente de la corriente de Malvinas. Dentro del esquema de los dominios biogeográficos del océano, se la encuentra en el subdominio de las aguas templado-frías, caracterizado por temperaturas medias anuales de superficie entre 6°C y 20°C. El rango térmico para los estadios postlarvales se encuentra entre 2°C y 15°C, ubicándose el óptimo específico, correspondiente a ejemplares en pre-reproducción y reproducción, entre 4°C y 13°C. Los estadios paralarvales han sido encontrados a temperaturas superiores a los 12°C- 14°C .

DISTRIBUCIÓN ESTACIONAL

En otoño o invierno se observan importantes concentraciones pre-reproductivas a lo largo de la plataforma externa y talud continental, que no son coincidentes en el tiempo. Al sur de los 44°S dichas concentraciones ocurren entre marzo y mayo, mientras que al norte se reconocen entre abril y julio, correspondiendo las mismas a diferentes unidades demográficas: (SSP) Subpoblación Sudpatagónica y (SBNP) Bonaerense – norpatagónica, respectivamente. En invierno desaparecen totalmente los grandes centros de concentración de adultos al sur de los 44°S, indicando que la SSP ha completado su emigración de desove. Núcleos de agregación permanecen al norte de la latitud antes señalada y corresponden a la SBNP, que concreta su emigración hacia fines de agosto-setiembre. En primavera, las mayores concentraciones se localizan en la plataforma bonaerense-norpatagónica, entre los 50 y 100 m de profundidad, y comprenden juveniles (SSP, SBNP) de hábitos pelágicos, que han completado o completarán hacia el final de la temporada su migración al área de crianza y su reclutamiento al fondo, preadultos de la Subpoblación Desovante de Verano (SDV) y adultos de la Subpoblación Desovante de Primavera (SDP). En verano se detectan dos áreas de altas concentraciones, una entre los 43°S y 45°S, correspondiente a individuos en reproducción de la SDV, y la otra entre los 46°S y 48°S, conformada por preadultos de la SSP.
|datos_biologicos=Illex argentinus es una especie con marcado dimorfismo sexual en los estadios preadulto y adulto, que se ve reflejado en tallas medias por edad superiores en las hembras y en el mayor desarrollo muscular del cefalopodio en los machos. Además el brazo izquierdo o derecho del cuarto par se modifica en los machos para formar el hectocotilo en el proceso llamado hectocotilización. La fecundación es interna y los machos sólo copulan con hembras maduras. Los espermatóforos son transferidos a la cavidad del manto mediante el hectocotilo y se fijan en la base de las branquias o en áreas próximas a las glándulas oviductales. Los machos alcanzan la madurez a tallas y edades menores que las hembras, en tanto que los miembros de ambos sexos de la SDV maduran a tallas significativamente menores que aquellos de la SSP o la SBNP. En tanto que los machos de la SBNP maduran a tallas próximas a los 20 cm de longitud de manto (LM) aquellos de la SDV lo hacen alrededor de los 14 cm LM. En cuanto a las hembras, la talla de madurez es de 24 cm LM en la SBNP y de 19 cm LM en la SDV.

Las puestas de Illex argentinus son masas gelatinosas de 30 a 110 cm de diámetro que incluyen entre 10.000 y 100.000 huevos contenidos en un gel secretado por las glándulas nidamentales. Estas masas se mantienen en la región epipelágica debido a la flotabilidad que adquieren en dichas áreas y están sujetas a transporte pasivo por las corrientes. Las paralarvas Rhynchoteuthion de Illex argentinus se caracterizan por tener los tentáculos fusionados formando una probóscide retráctil. El largo del manto varía entre 1,2 y 6,5 mm. Entre los 5 y 6,5 mm LM la probóscide comienza a separarse desde su base y a partir de los 6,5 mm LM todos los individuos poseen los tentáculos separados, con ocho hileras de ventosas sobre el dactilo, tratándose de ejemplares juveniles con morfología similar a la de los adultos. Concentraciones de paralarvas se observan anualmente sobre la plataforma continental, de la SDP durante octubre y noviembre (38°S-39°S) y de la SDV entre diciembre y febrero (42°S-46°S). Una de las características de los cefalópodos, y particularmente de los calamares, es la de poseer ciclos vitales que se cumplen en períodos de tiempo relativamente breves. La mayoría de los omastréfidos viven doce meses y el ciclo vital concluye luego del desove. La asignación de la edad se ha efectuado tanto mediante la utilización de métodos directos (anillos diarios en estatolitos) como indirectos (seguimiento de clases modales). Varios autores han concluido en la existencia de un ciclo de vida anual para Illex argentinus estimaron la edad de calamares capturados en la plataforma y talud argentinos durante el verano de 1996. Las edades oscilaron entre 157 y 365 días y dos grupos pudieron ser distinguidos claramente a partir de la distribución de frecuencias de los meses de nacimiento: calamares nacidos en verano, entre enero y abril, con un pico en marzo, y calamares nacidos en otoño-invierno (abril julio), con el máximo en junio. El análisis de estos resultados en relación con la distribución espacial de los individuos y sus características biológicas (tallas y estadios de madurez gonadal) permitió corroborar que los calamares nacidos en verano corresponderían al grupo identificado como Subpoblación Desovante de Verano (SDV), en tanto que los nacidos en otoño-invierno serían asimilables a la Subpoblación Sudpatagónica (SSP, = desovantes de otoño). Las tasas de crecimiento absoluto de los calamares nacidos en otoño-invierno (edades entre 160 y 280 días) resultaron superiores a aquellas correspondientes a los calamares de verano (250-365 días), en tanto que dentro de cada grupo, los calamares más jóvenes mostraron las tasas de crecimiento más altas.
|alimentación=Illex argentinus se encuentra vinculado con una gran variedad de especies, estando su dieta compuesta por tres grandes grupos de organismos pelágicos: crustáceos, peces y calamares. Las tallas de las presas varían considerablemente, desde los pequeños eufáusidos de 2-3 mm de largo total hasta mictófidos de 14 cm de largo total. Además, en su extensa área de distribución, es presa de una amplia variedad de peces, mamíferos y aves marinas. En la plataforma bonaerense-norpatagónica el calamar ocupa el tercer lugar entre las presas, detrás de la anchoíta y la merluza mientras que en la zona de plataforma externa y talud continental el número de predadores es menor y el calamar y la anchoíta ocupan un lugar secundario entre las presas. Sobre la plataforma sudpatagónica, donde se constituye en la presa principal, el porcentaje de predación es muy elevado ya que es producido principalmente por dos especies con valores muy altos de biomasa en la región Merluccius hubbsi (55% de su alimentación la constituye Illex argentinus) y Macruronus magellanicus (51% en adultos y 22% en juveniles). Varias especies de mamíferos marinos incluyen calamares en su dieta: Algunas los consumen en forma secundaria mientras que para otras ellos constituyen uno de los alimentos principales. Las familias Physeteridae y Ziphiidae (cachalotes y ballenas rostradas) se alimentan exclusivamente de calamares.
|flota=La temporada de pesca y las zonas habilitadas dentro de la Zona Económica Exclusiva de Argentina para los buques autorizados para la pesca de calamar están establecidas en la Resolución 973/97 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, que deroga a la Resolución 379/95 y su modificatoria 884/96. La temporada de pesca se extiende entre el 1 de febrero y el 31 de agosto, cuando la especie se encuentra migrando sobre la plataforma continental, en tanto que, entre setiembre y enero se aplica una veda destinada a proteger a los juveniles. Entre el 1 de febrero y el 30 junio la pesca está permitida al sur de los 44°S, y se efectúa sobre dos subpoblaciones: desovante de verano (SDV) (concentraciones reproductivas) al comienzo de la temporada y sudpatagónica (concentraciones prerreproductivas) durante todo el período. El 1 de mayo comienza la temporada al norte de los 44°S, la cual cierra el 31 de agosto. En este período se captura principalmente la subpoblación bonaerense-norpatagónica (SBNP) (concentraciones prerreproductivas), y en menor medida, y sobre el final de la temporada, la desovante de primavera (SDP). Además, la citada resolución autoriza la pesca por fuera de la zona económica exclusiva (ZEE) entre los paralelos 45 y 48°S desde el 15 de diciembre hasta el 31 de agosto de cada año.
|profundidad=50–100 m en las áreas de concentración primaverales
}}

Calamar Argentino

2026-09-14T17:53:14Z

Nruocco:

{{Especie
|nombre_comun=Calamar argentino
|nombre_cientifico=Illex argentinus
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DISTRIBUCIÓN ESTACIONAL

En otoño o invierno se observan importantes concentraciones pre-reproductivas a lo largo de la plataforma externa y talud continental, que no son coincidentes en el tiempo. Al sur de los 44°S dichas concentraciones ocurren entre marzo y mayo, mientras que al norte se reconocen entre abril y julio, correspondiendo las mismas a diferentes unidades demográficas: (SSP) Subpoblación Sudpatagónica y (SBNP) Bonaerense – norpatagónica, respectivamente. En invierno desaparecen totalmente los grandes centros de concentración de adultos al sur de los 44°S, indicando que la SSP ha completado su emigración de desove. Núcleos de agregación permanecen al norte de la latitud antes señalada y corresponden a la SBNP, que concreta su emigración hacia fines de agosto-setiembre. En primavera, las mayores concentraciones se localizan en la plataforma bonaerense-norpatagónica, entre los 50 y 100 m de profundidad, y comprenden juveniles (SSP, SBNP) de hábitos pelágicos, que han completado o completarán hacia el final de la temporada su migración al área de crianza y su reclutamiento al fondo, preadultos de la Subpoblación Desovante de Verano (SDV) y adultos de la Subpoblación Desovante de Primavera (SDP). En verano se detectan dos áreas de altas concentraciones, una entre los 43°S y 45°S, correspondiente a individuos en reproducción de la SDV, y la otra entre los 46°S y 48°S, conformada por preadultos de la SSP.
|datos_biologicos=Illex argentinus es una especie con marcado dimorfismo sexual en los estadios preadulto y adulto, que se ve reflejado en tallas medias por edad superiores en las hembras y en el mayor desarrollo muscular del cefalopodio en los machos. Además el brazo izquierdo o derecho del cuarto par se modifica en los machos para formar el hectocotilo en el proceso llamado hectocotilización. La fecundación es interna y los machos sólo copulan con hembras maduras. Los espermatóforos son transferidos a la cavidad del manto mediante el hectocotilo y se fijan en la base de las branquias o en áreas próximas a las glándulas oviductales. Los machos alcanzan la madurez a tallas y edades menores que las hembras, en tanto que los miembros de ambos sexos de la SDV maduran a tallas significativamente menores que aquellos de la SSP o la SBNP. En tanto que los machos de la SBNP maduran a tallas próximas a los 20 cm de longitud de manto (LM) aquellos de la SDV lo hacen alrededor de los 14 cm LM. En cuanto a las hembras, la talla de madurez es de 24 cm LM en la SBNP y de 19 cm LM en la SDV.

Las puestas de Illex argentinus son masas gelatinosas de 30 a 110 cm de diámetro que incluyen entre 10.000 y 100.000 huevos contenidos en un gel secretado por las glándulas nidamentales. Estas masas se mantienen en la región epipelágica debido a la flotabilidad que adquieren en dichas áreas y están sujetas a transporte pasivo por las corrientes. Las paralarvas Rhynchoteuthion de Illex argentinus se caracterizan por tener los tentáculos fusionados formando una probóscide retráctil. El largo del manto varía entre 1,2 y 6,5 mm. Entre los 5 y 6,5 mm LM la probóscide comienza a separarse desde su base y a partir de los 6,5 mm LM todos los individuos poseen los tentáculos separados, con ocho hileras de ventosas sobre el dactilo, tratándose de ejemplares juveniles con morfología similar a la de los adultos. Concentraciones de paralarvas se observan anualmente sobre la plataforma continental, de la SDP durante octubre y noviembre (38°S-39°S) y de la SDV entre diciembre y febrero (42°S-46°S). Una de las características de los cefalópodos, y particularmente de los calamares, es la de poseer ciclos vitales que se cumplen en períodos de tiempo relativamente breves. La mayoría de los omastréfidos viven doce meses y el ciclo vital concluye luego del desove. La asignación de la edad se ha efectuado tanto mediante la utilización de métodos directos (anillos diarios en estatolitos) como indirectos (seguimiento de clases modales). Varios autores han concluido en la existencia de un ciclo de vida anual para Illex argentinus estimaron la edad de calamares capturados en la plataforma y talud argentinos durante el verano de 1996. Las edades oscilaron entre 157 y 365 días y dos grupos pudieron ser distinguidos claramente a partir de la distribución de frecuencias de los meses de nacimiento: calamares nacidos en verano, entre enero y abril, con un pico en marzo, y calamares nacidos en otoño-invierno (abril julio), con el máximo en junio. El análisis de estos resultados en relación con la distribución espacial de los individuos y sus características biológicas (tallas y estadios de madurez gonadal) permitió corroborar que los calamares nacidos en verano corresponderían al grupo identificado como Subpoblación Desovante de Verano (SDV), en tanto que los nacidos en otoño-invierno serían asimilables a la Subpoblación Sudpatagónica (SSP, = desovantes de otoño). Las tasas de crecimiento absoluto de los calamares nacidos en otoño-invierno (edades entre 160 y 280 días) resultaron superiores a aquellas correspondientes a los calamares de verano (250-365 días), en tanto que dentro de cada grupo, los calamares más jóvenes mostraron las tasas de crecimiento más altas.
|alimentacion=Illex argentinus se encuentra vinculado con una gran variedad de especies, estando su dieta compuesta por tres grandes grupos de organismos pelágicos: crustáceos, peces y calamares. Las tallas de las presas varían considerablemente, desde los pequeños eufáusidos de 2-3 mm de largo total hasta mictófidos de 14 cm de largo total. Además, en su extensa área de distribución, es presa de una amplia variedad de peces, mamíferos y aves marinas. En la plataforma bonaerense-norpatagónica el calamar ocupa el tercer lugar entre las presas, detrás de la anchoíta y la merluza mientras que en la zona de plataforma externa y talud continental el número de predadores es menor y el calamar y la anchoíta ocupan un lugar secundario entre las presas. Sobre la plataforma sudpatagónica, donde se constituye en la presa principal, el porcentaje de predación es muy elevado ya que es producido principalmente por dos especies con valores muy altos de biomasa en la región Merluccius hubbsi (55% de su alimentación la constituye Illex argentinus) y Macruronus magellanicus (51% en adultos y 22% en juveniles). Varias especies de mamíferos marinos incluyen calamares en su dieta: Algunas los consumen en forma secundaria mientras que para otras ellos constituyen uno de los alimentos principales. Las familias Physeteridae y Ziphiidae (cachalotes y ballenas rostradas) se alimentan exclusivamente de calamares.
|flota=La temporada de pesca y las zonas habilitadas dentro de la Zona Económica Exclusiva de Argentina para los buques autorizados para la pesca de calamar están establecidas en la Resolución 973/97 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, que deroga a la Resolución 379/95 y su modificatoria 884/96. La temporada de pesca se extiende entre el 1 de febrero y el 31 de agosto, cuando la especie se encuentra migrando sobre la plataforma continental, en tanto que, entre setiembre y enero se aplica una veda destinada a proteger a los juveniles. Entre el 1 de febrero y el 30 junio la pesca está permitida al sur de los 44°S, y se efectúa sobre dos subpoblaciones: desovante de verano (SDV) (concentraciones reproductivas) al comienzo de la temporada y sudpatagónica (concentraciones prerreproductivas) durante todo el período. El 1 de mayo comienza la temporada al norte de los 44°S, la cual cierra el 31 de agosto. En este período se captura principalmente la subpoblación bonaerense-norpatagónica (SBNP) (concentraciones prerreproductivas), y en menor medida, y sobre el final de la temporada, la desovante de primavera (SDP). Además, la citada resolución autoriza la pesca por fuera de la zona económica exclusiva (ZEE) entre los paralelos 45 y 48°S desde el 15 de diciembre hasta el 31 de agosto de cada año.
|profundidad=50–100 m en las áreas de concentración primaverales
}}

Abadejo

2026-09-14T17:31:49Z

Nruocco:

{{Especie
|nombre_comun=Abadejo
|nombre_cientifico=Genypterus blacodes <ref>ref</ref>
|imagen=Genypterus blacodes.jpg
|familia=Ophidiidae
|orden=
|clase=Osteichthyes
|nombres_comunes=abadejo manchado, congrio dorado.
|nombre_ingles=Pink cuskeel
|latitud=-42º S
|longitud=-60.00
|estado=NE
|caracteres=Cuerpo grueso anteriormente, adelgazándose hacia el extremo caudal. Escamas muy pequeñas en cuerpo y cabeza, gran cantidad de mucus protege la piel.

Cabeza robusta, hocico romo, ojos grandes. Boca con ligero prognatismo de la mandíbula superior, los extremos sobrepasan la altura de los bordes posteriores de los ojos. Los dientes de las mandíbulas son pequeños, biseriados, cónicos los de la fila externa y viliformes los de la interna. Presenta además dientes vomerinos y palatinos, con las dos formas mencionadas.

Una única aleta impar, formada por la fusión de dorsal, caudal y anal. Pectorales pequeñas. Ventrales en posición yugular, reducidas a una barba dividida en dos ramas, la interna mayor que la externa.

'''Coloración:''' rosado intenso en dorso y flancos, aclarándose hacia la región abdominal, hasta llegar al blanco en el vientre. En el dorso y los flancos, manchas marrones que dan al conjunto aspecto marmolado.

Aleta impar de color oscuro, aclarándose hacia la región anal. Pectorales de color rosado, ventrales blancas.
|especies_similares=Se distingue de la otra especie de abadejo presente en el área (Genypterus brasiliensis) por las siguientes características: Genypterus brasiliensis tiene una coloración rosado pálida uniforme, razón por la que se lo denomina “abadejo liso”;

– origen de la aleta impar con respecto a las pectorales: en el abadejo manchado se inicia a nivel de las pectorales, en el liso más atrás;

– línea lateral, ondulada en el abadejo liso y recta en el manchado; talla máxima: el abadejo manchado sobrepasa el metro de longitud, en tanto que el mayor ejemplar de abadejo liso observado medía 78 cm de longitud total.
|tamaño_max=La talla máxima observada ( 135 cm) corresponde a una hembra, los machos no exceden los 125 cm del logitud total.
|datos_biologicos=El abadejo es un reproductor parcial asincrónico, con fecundidad muy baja. La puesta tiene lugar al sur de los 42º S, desde diciembre hasta mediados de marzo, fuera de los cañones. Por medio del análisis mensual de la distribución de sus larvas, se detectaron dos áreas de crianza: 42 a 47º S, desde diciembre a marzo, y al norte de los 42ºS, en abril y mayo. En larvas de aproximadamente 19 mm de longitud estándar ya se observa el número definitivo de radios en las aletas.

El alimento predominante son los peces (merluza, nototénidos, abadejo, mixinas, zoárcidos, etc). Les siguen, por orden de importancia, los cefalópodos (calamar y pulpo), crustáceos (cangrejos, anfípodos, isópodos, etc.) y otros organismos de fondo, como poliquetos.
|distribucion=Habita aguas pacíficas y atlánticas sudamericanas, por el Pacífico en latitudes mayores de 29° 55’ S (Coquimbo). Por el Atlántico desde los 34° S, pero al norte de los 42° S aparece sólo en la plataforma intermedia y externa (50 -250 m). También habita en aguas de Nueva Zelanda.

Los adultos tendrían tendencia a habitar en cañones submarinos, en el borde de la plataforma continental, en determinadas épocas del año.

Los juveniles permanecen en aguas costeras, son frecuentes en el Golfo San Jorge. Los adultos realizan desplazamientos horizontales, tanto en sentido latitudinal como batimétrico, aparentemente en primavera y verano se mueven hacia menores profundidades en aguas patagónicas.
|tamaño_recurso=Moderado
|flota=La flota pesquera está constituida fundamentalmente por buques arrastreros tradicionales, que emplean redes de arrastre de fondo cuando la pesca es ocasional (pesca dirigida a otras especies, como merluza) y palangre cuando la pesca es dirigida, en las áreas de concentración de los adultos.
|utilizacion_resumen=Se exporta entero, H&G y filet interfoliado con o sin piel.
|utilizacion=Se comercializa fresco, congelado y procesado, especialmente como filet y H&G.
|habitat=Adultos en cañones submarinos y en el borde de la plataforma continental; juveniles en aguas costeras, frecuentes en el Golfo San Jorge.
|profundidad=50–250 m
}}

Merluza común

2026-09-14T17:28:16Z

Nruocco:

{{Especie
|nombre_comun=Merluza común
|nombre_cientifico=Merluccius hubbsi
|imagen=MERLUZA-COMUN-300x93.jpg
|familia=Merlucciidae
|orden=
|clase=Osteichthyes
|nombres_comunes=merluza hubbsi, merluza
|nombre_ingles=Argentine hake
|caracteres=Cuerpo alargado y fusiforme, cubierto de escamas cicloides.

Cabeza grande y robusta. Boca terminal, provista de dientes fuertes y puntiagudos.

Dos aletas dorsales, origen de la primera algo por detrás de la cabeza, la segunda claramente separada de la primera. Las aletas pectorales nacen por delante de la primera dorsal, las ventrales por delante de éstas. Anal de forma semejante a la segunda dorsal. Caudal truncada.

Coloración. Gris claro en cabeza y dorso, blanco tiza en la zona ventral, iridiscencia con reflejos dorados en todo el cuerpo. Aletas dorsales, pectorales, caudal y tercio posterior de la anal gris oscuro, dos tercios anteriores de la anal y ventrales transparentes.
|especies_similares=La merluza común es muy parecida a la austral. Ver lo que se dice al respecto al tratar esa especie.
|tamaño_max=La talla máxima observada para hembras es de 95 cm y de 60 cm para machos. Los adultos más frecuentes en las capturas miden entre 35 y 70 cm de longitud total, pero el 80% está constituido por tallas que oscilan entre 25 y 40 cm, con 2 a 4 años de edad. Los valores medios de talla aumentan con la latitud y también con la profundidad.
|datos_biologicos=La merluza es un reproductor parcial que presenta puestas casi todo el año, con dos períodos más intensivos, el invernal (mayo – julio) en la zona norte de su distribución (35º – 38º S) y el estival (octubre – marzo) en la zona costera norpatagónica. La fecundidad parcial para hembras de entre 38 y 58 cm de longitud total oscila entre 267.400 a 432.200 por puesta. Los huevos son esféricos, con un diámetro aproximado de 0,818mm y gota oleosa intensa. El tiempo entre la fertilización y la eclosión es de casi 5 días, a 12º C de temperatura. A partir de los 20 mm de longitud total, las larvas han completado la formación de sus aletas y comienzan a efectuar migraciones verticales de ritmo diario como los adultos. La talla de primera maduración sexual se encuentra en 36 cm para las hembras y en 33 cm para los machos, correspondiendo esas tallas a una edad de entre 3 y 4 años para ambos sexos. No se cuenta con información sobre la reproducción de la merluza común que vive por debajo de los 48° S. Existen dos zonas principales de concentración de juveniles: una se encuentra entre 35° y 38° S y la otra abarca la mayor parte del Golfo San Jorge y aguas costeras al norte del mismo.

Es una especie carnívora, predadora y oportunista, zooplanctófaga por excelencia hasta los 30 – 35 cm, con frecuentes casos de canibalismo en las áreas donde coocurren juveniles y adultos de la especie.

Alcanza los 14 años de edad.
|distribucion=Habita desde las proximidades de Cabo Frío, en Brasil (22° S) hasta el sur de Argentina (55° S), en profundidades comprendidas entre 50 y 500 m, con una profundidad media más frecuente de 200 m. Tolera un rango de temperatura de entre 3° y 18° C, con óptimo comprendido entre 5° y 10° C. En cuanto a la salini-dad, los valores límite observados varían entre 32,50 y 34,20 por mil, el óptimo estaría por encima de 33,50 por mil.

Efectúa dos tipos de migraciones, una en sentido vertical, de ritmo diario, y la otra en sentido horizontal, de ritmo estacional. Por la primera asciende durante la noche a las capas superiores del mar para alimentarse; por la segunda se desplaza en primavera hacia menores profundidades para reproducirse, vuelve hacia aguas de profundidades intermedias (70 – 100 m), allí se dispersa para alimentarse en el verano y principios de otoño y luego se concentra nuevamente en aguas profundas (150 – 400 m).
|tamaño_recurso=Grande
|utilizacion_resumen=Se comercializa fresco, congelado y procesado, especialmente como filet y H&G.
|flota=La especie es capturada fundamentalmente por la flota de altura pero hay embarcaciones costeras, con asiento en Mar del Plata, Quequén, San Antonio, Puerto Madryn, Rawson y Comodoro Rivadavia, que pescan en el área próxima a dichos puertos. El arte empleado es la red de arrastre de fondo.
|utilizacion=Es la base de la industria pesquera argentina. Se la exporta fundamentalmente como filet congelado en presentaciones de diversos tipos (“fish block” e “interfoliado”). El filet puede ser con poca espina o sin espina, sobre el que se hace el “corte en V”. Se la exporta también descabezada y eviscerada (H&G) en una gran variedad de presentaciones. También es la especie más importante en el consumo interno, principalmente procesada como filet. Para exportación, en una escala muy inferior, se la procesa en salazón, se comercializan sus huevas congeladas y como pescado entero fresco (vía aérea).
|habitat=Aguas marinas del Atlántico Sudoccidental, desde Brasil hasta el sur de Argentina; realiza migraciones verticales diarias y horizontales estacionales.
|profundidad=50–500 m
}}

Merluza común

2026-09-14T16:47:36Z

Nruocco:

{{Especie
|nombre_comun=Merluza común
|nombre_cientifico=Merluccius hubbsi
|imagen=MERLUZA-COMUN-300x93.jpg
|familia=Merlucciidae
|orden=
|clase=Osteichthyes
|nombres_comunes=merluza hubbsi, merluza
|nombre_ingles=Argentine hake
|caracteres=Cuerpo alargado y fusiforme, cubierto de escamas cicloides.

Cabeza grande y robusta. Boca terminal, provista de dientes fuertes y puntiagudos.

Dos aletas dorsales, origen de la primera algo por detrás de la cabeza, la segunda claramente separada de la primera. Las aletas pectorales nacen por delante de la primera dorsal, las ventrales por delante de éstas. Anal de forma semejante a la segunda dorsal. Caudal truncada.

Coloración. Gris claro en cabeza y dorso, blanco tiza en la zona ventral, iridiscencia con reflejos dorados en todo el cuerpo. Aletas dorsales, pectorales, caudal y tercio posterior de la anal gris oscuro, dos tercios anteriores de la anal y ventrales transparentes.
|especies_similares=La merluza común es muy parecida a la austral. Ver lo que se dice al respecto al tratar esa especie.
|tamaño_max=La talla máxima observada para hembras es de 95 cm y de 60 cm para machos. Los adultos más frecuentes en las capturas miden entre 35 y 70 cm de longitud total, pero el 80% está constituido por tallas que oscilan entre 25 y 40 cm, con 2 a 4 años de edad. Los valores medios de talla aumentan con la latitud y también con la profundidad.
|datos_biologicos=La merluza es un reproductor parcial que presenta puestas casi todo el año, con dos períodos más intensivos, el invernal (mayo – julio) en la zona norte de su distribución (35º – 38º S) y el estival (octubre – marzo) en la zona costera norpatagónica. La fecundidad parcial para hembras de entre 38 y 58 cm de longitud total oscila entre 267.400 a 432.200 por puesta. Los huevos son esféricos, con un diámetro aproximado de 0,818mm y gota oleosa intensa. El tiempo entre la fertilización y la eclosión es de casi 5 días, a 12º C de temperatura. A partir de los 20 mm de longitud total, las larvas han completado la formación de sus aletas y comienzan a efectuar migraciones verticales de ritmo diario como los adultos. La talla de primera maduración sexual se encuentra en 36 cm para las hembras y en 33 cm para los machos, correspondiendo esas tallas a una edad de entre 3 y 4 años para ambos sexos. No se cuenta con información sobre la reproducción de la merluza común que vive por debajo de los 48° S. Existen dos zonas principales de concentración de juveniles: una se encuentra entre 35° y 38° S y la otra abarca la mayor parte del Golfo San Jorge y aguas costeras al norte del mismo.

Es una especie carnívora, predadora y oportunista, zooplanctófaga por excelencia hasta los 30 – 35 cm, con frecuentes casos de canibalismo en las áreas donde coocurren juveniles y adultos de la especie.

Alcanza los 14 años de edad.
|distribucion=Habita desde las proximidades de Cabo Frío, en Brasil (22° S) hasta el sur de Argentina (55° S), en profundidades comprendidas entre 50 y 500 m, con una profundidad media más frecuente de 200 m. Tolera un rango de temperatura de entre 3° y 18° C, con óptimo comprendido entre 5° y 10° C. En cuanto a la salini-dad, los valores límite observados varían entre 32,50 y 34,20 por mil, el óptimo estaría por encima de 33,50 por mil.

Efectúa dos tipos de migraciones, una en sentido vertical, de ritmo diario, y la otra en sentido horizontal, de ritmo estacional. Por la primera asciende durante la noche a las capas superiores del mar para alimentarse; por la segunda se desplaza en primavera hacia menores profundidades para reproducirse, vuelve hacia aguas de profundidades intermedias (70 – 100 m), allí se dispersa para alimentarse en el verano y principios de otoño y luego se concentra nuevamente en aguas profundas (150 – 400 m).
|tamaño_recurso=Grande
|utilizacion_resumen=Principal recurso pesquero argentino; se comercializa fresco, congelado y procesado, especialmente como filet y H&G.
|flota=La especie es capturada fundamentalmente por la flota de altura pero hay embarcaciones costeras, con asiento en Mar del Plata, Quequén, San Antonio, Puerto Madryn, Rawson y Comodoro Rivadavia, que pescan en el área próxima a dichos puertos. El arte empleado es la red de arrastre de fondo.
|utilizacion=Es la base de la industria pesquera argentina. Se la exporta fundamentalmente como filet congelado en presentaciones de diversos tipos (“fish block” e “interfoliado”). El filet puede ser con poca espina o sin espina, sobre el que se hace el “corte en V”. Se la exporta también descabezada y eviscerada (H&G) en una gran variedad de presentaciones. También es la especie más importante en el consumo interno, principalmente procesada como filet. Para exportación, en una escala muy inferior, se la procesa en salazón, se comercializan sus huevas congeladas y como pescado entero fresco (vía aérea).
|habitat=Aguas marinas del Atlántico Sudoccidental, desde Brasil hasta el sur de Argentina; realiza migraciones verticales diarias y horizontales estacionales.
|profundidad=50–500 m
}}

Polaca

2026-09-14T16:43:36Z

Nruocco:

[[Archivo:POLACA-300x67.jpg|miniaturadeimagen]]
'''Clase:''' Osteichthyes

'''Familia:''' Gadidae

=== '''Nombre científico:''' ''Micromesistius australis'' ===
'''Nombres comunes en América Latina:''' merluza de tres aletas

'''Nombre común en inglés:''' ''Southern blue whiting''

'''Caracteres externos distintivos'''

Cuerpo fusiforme, típico de un buen nadador, la altura máxima a nivel de la primera dorsal. Línea lateral paralela al dorso, escamas pequeñas, que se desprenden fácilmente.

Cabeza relativamente pequeña, ojos grandes, ocupan el 25 % del largo de la cabeza. Hocico puntiagudo, el extremo anterior del mismo está formado por la mandíbula inferior, que presenta un leve prognatismo. La boca es semiprotráctil, de abertura amplia, el extremo posterior llega casi a nivel del centro de las órbitas. Dientes diminutos en mandíbulas y vómer.

Tres aletas dorsales, las dos primeras muy semejantes entre sí y la tercera de mayor base y más baja. Caudal furcada. Dos anales, la primera de base mayor que la segunda, ambas más bajas que las dorsales. Pectorales cortas, ubicadas en el centro de los flancos. Pélvicas pequeñas, en posición yugular, en los machos adultos son más largas que en las hembras, sobrepasan el ano; este carácter permite separar los sexos a simple vista.

'''Coloración:''' azul oscuro en el dorso, claro en los flancos, plateado el vientre. Aletas dorsales, pectorales y caudal oscuras, pélvicas y anales claras.

'''Distinción de especies similares en el área'''

No hay especies semejantes en el área.

'''Tamaño'''

La longitud total (LT) máxima registrada alcanza los 69 cm, presentando dimorfismo sexual en la talla donde las hembras alcanzan dimensiones superiores a las de los machos (Ruocco 2022).

'''Otros datos biológicos'''

En el Océano Atlántico, la polaca se reproduce principalmente al sur y suroeste de las Islas Malvinas, en las cercanías de la isobata de 200 m, con presencia de individuos en puesta en aguas con temperaturas de fondo de entre 4,8 y 5,6 °C. La época reproductiva transcurre de agosto a octubre (Perrotta, 1982; Cousseau & Perrotta, 2000), aunque el pico del desove tiene lugar a principios de septiembre (Pájaro & Macchi, 2001; Agnew, 2002; Macchi ''et al.'', 2005). Es un desovante parcial con fecundidad anual determinada (Pájaro & Macchi, 2001; Macchi ''et al.'', 2005).

Los huevos son esféricos, de diámetro relativamente grande (1,26 a 1,43 mm) y carecen de gota oleosa. Estos se distribuyen al sur y suroeste de las Islas Malvinas, coocurriendo frecuentemente en la misma zona con hembras grávidas y larvas (Ehrlich ''et al.'', 1999). En estadios larvales de 16 mm de longitud total (LT) ya es posible diferenciar los radios de las tres aletas dorsales características de la especie.

La talla de primera maduración sexual corresponde a 35 cm y 39 cm de longitud, para machos y hembras respectivamente, cuando se encuentran en el tercer año de vida. Es un reproductor parcial con fecundidad determinada. Los huevos de polaca son esféricos con un diámetro de 1,260 – 1,430 mm, por lo tanto son re-lativamente grandes, y carecen de gota oleosa. En larvas de 16 mm de longitud total ya se observan algunos radios de las tres aletas dorsales, características de esta especie.

La cadena alimentaria de la polaca es típica de los peces carnívoros de aguas subantárticas (niveles 3 – 4), el alimento principal está constituido por zooplancton (eufáusidos y anfípodos). A su vez la polaca representa el alimento predominante de carnívoros primarios y secundarios como tiburón espinoso, merluza común, merluza austral y merluza de cola, por lo cual puede ser considerada una especie clave de la plataforma patagónica.

La edad máxima observada es de 21 años, las hembras son más longevas que los machos.

'''Distribución geográfica y comportamiento'''

La polaca tiene una amplia distribución en el Hemisferio Sur, en estrecha relación con aguas subantárticas: sur de Nueva Zelanda, Mar de Scotia (alrededor de las islas Georgias, Shetland del Sur y Orcadas), en las costas atlántica y pacífica de América del Sur. Dentro de la plataforma argentina se distribuye desde los 37° S hasta los 55° S, con temperaturas de fondo comprendidas entre 3° y 10° C, se trata de una especie típica de la corriente de Malvinas.

En invierno pueden ser ubicadas cinco áreas de concentración en torno a las Islas Malvinas y sobre el talud y aguas próximas a él, entre las latitudes 49° S – 52° S y profundidades de 200 a 1000 m. Durante la primavera las áreas de mayores concentraciones se encontraron al noroeste (48° S -50° S), noreste y sudoeste de las Islas Malvinas (51° 40’ S y 52° 40’S); en la época estival alrededor de las Islas Malvinas (46° – 48° S, hasta 200 m de profundidad) y sobre el Banco de Burdwood, cercana a la isobata de 100 m. Los juveniles se distribuyen entre 48° y 54° S, al este de las Islas Malvinas, a temperaturas de fondo entre 4° y 6° C.

'''Tamaño del recurso'''

Grande.

'''Flota pesquera y artes de captura'''

Es capturada por la flota de barcos factoría, surimeros, con redes de arrastre semipelágicas.

'''Formas de utilización'''

Se la comercializa para exportación procesada como surimi y en menor medida como H&G.

Polaca

2026-09-14T16:43:23Z

Nruocco:

[[Archivo:POLACA-300x67.jpg|miniaturadeimagen]]
'''Clase:''' Osteichthyes

'''Familia:''' Gadidaa

=== '''Nombre científico:''' ''Micromesistius australis'' ===
'''Nombres comunes en América Latina:''' merluza de tres aletas

'''Nombre común en inglés:''' ''Southern blue whiting''

'''Caracteres externos distintivos'''

Cuerpo fusiforme, típico de un buen nadador, la altura máxima a nivel de la primera dorsal. Línea lateral paralela al dorso, escamas pequeñas, que se desprenden fácilmente.

Cabeza relativamente pequeña, ojos grandes, ocupan el 25 % del largo de la cabeza. Hocico puntiagudo, el extremo anterior del mismo está formado por la mandíbula inferior, que presenta un leve prognatismo. La boca es semiprotráctil, de abertura amplia, el extremo posterior llega casi a nivel del centro de las órbitas. Dientes diminutos en mandíbulas y vómer.

Tres aletas dorsales, las dos primeras muy semejantes entre sí y la tercera de mayor base y más baja. Caudal furcada. Dos anales, la primera de base mayor que la segunda, ambas más bajas que las dorsales. Pectorales cortas, ubicadas en el centro de los flancos. Pélvicas pequeñas, en posición yugular, en los machos adultos son más largas que en las hembras, sobrepasan el ano; este carácter permite separar los sexos a simple vista.

'''Coloración:''' azul oscuro en el dorso, claro en los flancos, plateado el vientre. Aletas dorsales, pectorales y caudal oscuras, pélvicas y anales claras.

'''Distinción de especies similares en el área'''

No hay especies semejantes en el área.

'''Tamaño'''

La longitud total (LT) máxima registrada alcanza los 69 cm, presentando dimorfismo sexual en la talla donde las hembras alcanzan dimensiones superiores a las de los machos (Ruocco 2022).

'''Otros datos biológicos'''

En el Océano Atlántico, la polaca se reproduce principalmente al sur y suroeste de las Islas Malvinas, en las cercanías de la isobata de 200 m, con presencia de individuos en puesta en aguas con temperaturas de fondo de entre 4,8 y 5,6 °C. La época reproductiva transcurre de agosto a octubre (Perrotta, 1982; Cousseau & Perrotta, 2000), aunque el pico del desove tiene lugar a principios de septiembre (Pájaro & Macchi, 2001; Agnew, 2002; Macchi ''et al.'', 2005). Es un desovante parcial con fecundidad anual determinada (Pájaro & Macchi, 2001; Macchi ''et al.'', 2005).

Los huevos son esféricos, de diámetro relativamente grande (1,26 a 1,43 mm) y carecen de gota oleosa. Estos se distribuyen al sur y suroeste de las Islas Malvinas, coocurriendo frecuentemente en la misma zona con hembras grávidas y larvas (Ehrlich ''et al.'', 1999). En estadios larvales de 16 mm de longitud total (LT) ya es posible diferenciar los radios de las tres aletas dorsales características de la especie.

La talla de primera maduración sexual corresponde a 35 cm y 39 cm de longitud, para machos y hembras respectivamente, cuando se encuentran en el tercer año de vida. Es un reproductor parcial con fecundidad determinada. Los huevos de polaca son esféricos con un diámetro de 1,260 – 1,430 mm, por lo tanto son re-lativamente grandes, y carecen de gota oleosa. En larvas de 16 mm de longitud total ya se observan algunos radios de las tres aletas dorsales, características de esta especie.

La cadena alimentaria de la polaca es típica de los peces carnívoros de aguas subantárticas (niveles 3 – 4), el alimento principal está constituido por zooplancton (eufáusidos y anfípodos). A su vez la polaca representa el alimento predominante de carnívoros primarios y secundarios como tiburón espinoso, merluza común, merluza austral y merluza de cola, por lo cual puede ser considerada una especie clave de la plataforma patagónica.

La edad máxima observada es de 21 años, las hembras son más longevas que los machos.

'''Distribución geográfica y comportamiento'''

La polaca tiene una amplia distribución en el Hemisferio Sur, en estrecha relación con aguas subantárticas: sur de Nueva Zelanda, Mar de Scotia (alrededor de las islas Georgias, Shetland del Sur y Orcadas), en las costas atlántica y pacífica de América del Sur. Dentro de la plataforma argentina se distribuye desde los 37° S hasta los 55° S, con temperaturas de fondo comprendidas entre 3° y 10° C, se trata de una especie típica de la corriente de Malvinas.

En invierno pueden ser ubicadas cinco áreas de concentración en torno a las Islas Malvinas y sobre el talud y aguas próximas a él, entre las latitudes 49° S – 52° S y profundidades de 200 a 1000 m. Durante la primavera las áreas de mayores concentraciones se encontraron al noroeste (48° S -50° S), noreste y sudoeste de las Islas Malvinas (51° 40’ S y 52° 40’S); en la época estival alrededor de las Islas Malvinas (46° – 48° S, hasta 200 m de profundidad) y sobre el Banco de Burdwood, cercana a la isobata de 100 m. Los juveniles se distribuyen entre 48° y 54° S, al este de las Islas Malvinas, a temperaturas de fondo entre 4° y 6° C.

'''Tamaño del recurso'''

Grande.

'''Flota pesquera y artes de captura'''

Es capturada por la flota de barcos factoría, surimeros, con redes de arrastre semipelágicas.

'''Formas de utilización'''

Se la comercializa para exportación procesada como surimi y en menor medida como H&G.

Polaca

2026-09-07T17:52:38Z

Nruocco: /* Nombre científico: Micromesistius australis */

Merluza austral

2026-09-07T16:55:49Z

Nruocco: /* Nombre científico: Merluccius australis */

[[Archivo:MERLUZA-AUSTRAL-300x91.jpg|miniaturadeimagen]]
'''Clase:''' Osteichthyes

'''Familia:''' Merlucciidae

=== Nombre científico: ''Merluccius australis'' ===
'''Nombres comunes en América Latina:''' merluzón, merluza del sur

'''Nombre común en inglés:''' Southern hake

'''Caracteres externos distintivos'''

Cuerpo alargado. La parte dorsal se inicia con un aplanamiento en la cabeza, hasta la altura de la mitad de las órbitas, aproximadamente, luego se eleva para hacerse ligeramente convexo en toda su extensión. Escamas cicloides, en la cabeza cubren la parte dorsal solamente y son más pequeñas que en el resto del cuerpo.

Cabeza robusta, el ojo cabe tres veces en hocico y éste dos veces y media en cabeza. Boca grande, se extiende casi hasta el extremo posterior de las órbitas, con ligero prognatismo inferior. Dientes en mandíbulas y vómer, los de las mandíbulas biseriados, más fuertes los de la mandíbula superior que los de la inferior.

Aletas de forma y posición relativas muy semejantes a las de la merluza común.

'''Coloración:''' dorso gris oscuro con reflejos azul violáceo, vientre blanco tiza iridiscente. Aletas gris oscuro, las ventrales y el primer tercio de la anal algo más claras.

'''Distinción de especies similares en el área'''

La merluza austral es muy parecida a la común. Se pueden diferenciar teniendo en cuenta las siguientes características de la merluza austral:

– los ojos son más pequeños y el hocico más grande;

– alcanza mayor tamaño (hasta 120 cm, aproximadamente);

– el color del dorso es gris azulado oscuro;

– tiene más de 40 radios en la segunda dorsal (43 -45).

'''Tamaño'''

Las tallas máximas observadas corresponden a las hembras ( 118 cm). Los machos alcanzan los 105 cm de longitud total.

'''Otros datos biológicos'''

Aparentemente se reproduciría entre fines del invierno y la primavera temprana. Las larvas son muy parecidas a las de la merluza común, pero existen diferencias en el número de radios de las aletas y de vértebras, en la pigmentación y en el proceso de osificación.

La merluza austral es mucho más ictiófaga que la común. Los peces hallados en el contenido estomacal son: mictófidos, polaca, bacalao criollo, merluza de cola, merluza común, merluza austral, nototénidos y otros. El segundo ítem alimentario está constituido por cefalópodos (calamares) y el tercero por crustáceos, éstos fueron hallados casi exclusivamente en la parte menos profunda del área principal de distribución (47° -55° S). Pueden reconocerse diferencias regionales en el régimen alimentario de aguas profundas: entre 40° y 47° S, aparecen en igual proporción cefalópodos y peces, los cuales están representados casi exclusivamente por la merluza común. Al sur de los 47° S los peces aumentan en proporción: la polaca es dominante, seguida por la merluza de cola, nototénidos y mictófidos.

Es una especie relativamente longeva: se han determinado hasta 24 años de edad en hembras y 20 años en machos.

'''Distribución geográfica y comportamiento'''

Constituiría dos poblaciones, una habita en Nueva Zelanda y la otra en el cono sur americano. En el lado chileno se encuentra al sur de los 40° S, en profundidades de 62 a 800 m; en Argentina aparece en el talud continental entre 38° y 55° S, desde 50 a 400 m, estrechamente relacionada con las aguas de la Corriente de Malvinas.

No hay mayores evidencias de desplazamientos, pero mientras que en el otoño e invierno aparece en el nivel de 201 – 400 m solamente, en el verano está presente en las mismas latitudes a menor profundidad.

'''Tamaño del recurso'''

Pequeño

'''Flota pesquera y artes de captura'''

Es capturada por la flota de altura, con redes de arrastre de fondo.

'''Formas de utilización'''

Se exporta como H&G

Merluza negra

2026-09-07T16:49:55Z

Nruocco: /* Nombres científico: Dissostichus eleginoides */

[[Archivo:MERLUZA-NEGRA-300x89.jpg|miniaturadeimagen]]
'''Clase:''' Osteichthyes

'''Familia:''' Nototheniidae

=== '''Nombres científico:''' ''Dissostichus eleginoides'' ===
'''Nombres comunes en América Latina:''' Bacalao de profundidad

'''Nombre común en inglés:''' ''Patagonian toothfish''

'''Caracteres externos distintivos'''

Cuerpo robusto, de contorno redondeado, levemente comprimido, cubierto de escamas pequeñas, con excepción del hocico, la región preorbital y dos áreas simétricas ubicadas en la parte dorsal y posterior de la cabeza. Línea lateral doble: la superior se inicia inmediatamente detrás del opérculo y termina en el pedúnculo caudal, la inferior es más corta, se inicia a la altura del séptimo radio de la segunda dorsal y termina en la base de la caudal.

Cabeza grande, cabe algo más de tres veces en la longitud total, con un hocico puntiagudo. Boca terminal, con prognatismo inferior, los extremos posteriores alcanzan el nivel del centro de los ojos, está provista de dientes caniniformes bien visibles. Ojos laterales, grandes. Una sola narina de cada lado, ubicada cerca del ojo, provista de un apéndice.

Dos aletas dorsales, la primera formada por radios duros, de forma triangular por el tamaño relativo de los radios y la segunda con radios blandos, de base más larga que la primera y altura uniforme. Caudal truncada. Anal de base más pequeña que la segunda dorsal y de altura semejante. Las pectorales se inician por debajo del extremo más aguzado del opérculo, en la línea media de los flancos, de base alta y forma redondeada, la longitud varía de acuerdo a la talla del individuo, relativamente más largas en los más jóvenes. Las ventrales son cortas, se inician por delante de las bases de las pectorales.

Coloración. Gris oscuro en dorso y flancos, aclarándose en la zona ventral. Aletas dorsales, anal y pectorales claras, transparentes, caudal y pectorales grises. Porción espinosa de la dorsal orlada de gris oscuro.

'''Distinción de especies similares en el área'''

Se distingue de otra merluza negra indicada para el Sector Antártico, ''Dissostichus mawsoni'', porque ''Dissostichus eleginoides'' tiene áreas alargadas sin escamas en la cabeza que no presenta la otra especie y la línea lateral inferior más larga.

'''Tamaño'''

La talla máxima registrada para el Océano Atlántico es de 215 cm.

'''Otros datos biológicos'''

La merluza negra alcanza la primera madurez sexual a los 90 – 100 cm, cuando cuenta entre 9 y 10 años de edad. En las Islas Kerguelen (Océano Indico) se la ha observado en reproducción a comienzos de otoño (abril – mayo). En las Islas Georgias se han encontrado larvas en diciembre – enero y desde mediados de octubre en adelante en la plataforma patagónica. En larvas de 28 mm de longitud total se observan, en la aleta embrionaria, los radios de las aletas dorsal y anal, y se destaca una mancha pigmentaria en el pedúnculo caudal.

La alimentación varía con la talla y con la región. Las larvas y los juveniles comen eufáusidos (krill) en la región costera y pequeños peces (nototenias, mictófidos, etc.) en aguas profundas. En la dieta de los adultos predominan peces (nototenias, zoárcidos, etc.) y cefalópodos (calamares). La merluza negra a su vez es frecuentemente ingerida por los cachalotes.

'''Distribución geográfica y comportamiento'''

Está presente en el cono sur americano (Argentina y Chile) en las islas Malvinas y Georgias, en el Océano Indico (islas subantárticas) y en el Pacífico (isla Macquarie). Parece no sobrepasar en latitud los 55° S, aunque ha sido citada la presencia de un juvenil en aguas próximas al continente antártico. En Argentina su distribución se encuentra estrechamente relacionada con las aguas subantárticas: sector patagónico sur, Malvinas y borde de la plataforma y el talud continental hasta los 35° S. No se encuentra en aguas con temperaturas por debajo de los 2° C. Es un pez demersal bentónico, pero puede ser pelágico en determinados períodos de su vida. Ha sido capturado con redes de arrastre de fondo en profundidades de entre 70 y 1500 metros.

'''Tamaño del recurso'''

No se conoce

'''Flota pesquera y artes de captura'''

Es capturada por la flota palangrera.

'''Formas de utilización'''

Se la exporta H&G congelada. También se la consume en fresco en el mercado interno.

Bacalao criollo

2026-09-07T16:45:52Z

Nruocco: /* Nombre científico Salilota australis */

[[Archivo:SALILOTA australis.jpg|miniaturadeimagen|.]]
'''Clase:''' Osteichthyes

'''Familia:''' Moridae

=== '''Nombre científico''' ''Salilota australis'' ===
'''Nombres comunes en América Latina:''' brótola austral, brótula, bacalao austral

'''Nombre común en inglés:''' ''Patagonian cod''
'''Caracteres externos distintivos'''

'''Caracteres externos distintivos'''

Cuerpo alargado, comprimido lateralmente, la máxima altura a nivel del inicio de la segunda dorsal y culmina hacia atrás con un delgado pedúnculo caudal. Línea lateral evidente, curva. Organo luminoso situado entre la base de las pélvicas. Ano separado de la aleta anal por una distancia igual al espacio interorbitario. Escamas pequeñas.

Cabeza robusta, ojos de igual tamaño que el hocico, boca grande, el extremo posterior alcanza la altura de la mitad del diámetro de los ojos, con un pequeño barbillón en la línea media de la mandíbula inferior, dientes diminutos en mandíbulas y vómer.

Dos aletas dorsales, la primera se inicia algo por detrás de la base de las pectorales, la segunda tiene la base tan larga como la anal y la misma forma. Caudal redondeada. Las pectorales nacen en la mitad inferior de los flancos, pélvicas situadas en posición yugular.

Coloración: marrón rojizo uniforme, aletas más oscuras. Región abdominal anterior azulada, este color es más intenso a la altura del órgano luminoso.

'''Distinción de especies similares en el área'''

Se distingue de la falsa brótola (''Austrophycis marginata'') porque en ésta los ojos son más grandes que en el bacalao criollo y carece de órgano luminoso.

'''Tamaño'''

La talla máxima observada es mayor en las hembras (80 cm) que en los machos (65 cm).

'''Otros datos biológicos'''

La puesta tiene lugar durante la primavera, al oeste sur de las Islas Malvinas, en áreas con profundidades mayores de 200 m. Los huevos son esféricos, con un diámetro de 1,065 – 1,105 mm, con gota oleosa, planctónicos. A partir de los 5 – 10 mm de talla, las larvas comienzan a alimentarse en forma autónoma. La talla de primera madurez es de 35 cm en los machos y de 33 cm en las hembras. Existen dos áreas de crianza, una al oeste de las Malvinas y otra frente a Bahía Grande (49° 30’S a 52’ S).

La especie realiza desplazamientos tróficos verticales, que le permiten nutrirse de elementos que componen el pelagial nerítico (peces y cefalópodos), así como de componentes bentónicos (estomatópodos, bogavantes, isópodos, cangrejos, etc.). Los juveniles se alimentan fundamentalmente de crustáceos pelágicos (copépodos, anfípodos), larvas y huevos de peces.

'''Distribución geográfica y comportamiento'''

Está presente en América del Sur, tanto en el Atlántico como en el Pacífico, al sur de los 40° S, entre 30 y 900 m de profundidad, con temperaturas de fondo comprendidas entre 4° y 13° C.

'''Tamaño del recurso'''

Moderado

'''Flota pesquera y artes de captura'''

Captura esta especie la flota de altura con redes de arrastre de fondo.

'''Formas de utilización'''

Sin información.

Polaca

2026-09-07T16:42:16Z

Nruocco: /* Nombre científico: Micromesistius australis */

[[Archivo:POLACA-300x67.jpg|miniaturadeimagen]]
'''Clase:''' Osteichthyes

'''Familia:''' Gadidae

=== '''Nombre científico:''' ''Micromesistius australis'' ===
'''Nombres comunes en América Latina:''' merluza de tres aletas

'''Nombre común en inglés:''' ''Southern blue whiting''

'''Caracteres externos distintivos'''

Cuerpo fusiforme, típico de un buen nadador, la altura máxima a nivel de la primera dorsal. Línea lateral paralela al dorso, escamas pequeñas, que se desprenden fácilmente.

Cabeza relativamente pequeña, ojos grandes, ocupan el 25 % del largo de la cabeza. Hocico puntiagudo, el extremo anterior del mismo está formado por la mandíbula inferior, que presenta un leve prognatismo. La boca es semiprotráctil, de abertura amplia, el extremo posterior llega casi a nivel del centro de las órbitas. Dientes diminutos en mandíbulas y vómer.

Tres aletas dorsales, las dos primeras muy semejantes entre sí y la tercera de mayor base y más baja. Caudal furcada. Dos anales, la primera de base mayor que la segunda, ambas más bajas que las dorsales. Pectorales cortas, ubicadas en el centro de los flancos. Pélvicas pequeñas, en posición yugular, en los machos adultos son más largas que en las hembras, sobrepasan el ano; este carácter permite separar los sexos a simple vista.

'''Coloración:''' azul oscuro en el dorso, claro en los flancos, plateado el vientre. Aletas dorsales, pectorales y caudal oscuras, pélvicas y anales claras.

'''Distinción de especies similares en el área'''

No hay especies semejantes en el área.

'''Tamaño'''

La talla máxima alcanza los 63 cm y las más frecuentes en toda el área de distribución, entre 48 y 54 cm.

'''Otros datos biológicos'''

Se encontraron individuos en puesta en aguas con temperaturas de fondo entre 4,8 y 5,6° C. De esta manera se delimitaron dos zonas, una al norte de Malvinas entre 48° S y 49° S (200 y 1000 m) y otra al oeste de las islas a profundidades mayores de 100 m. La época reproductiva se sitúa entre los meses de agosto y octubre, al sudeste de las Islas Malvinas. La talla de primera maduración sexual corresponde a 35 cm y 39 cm de longitud, para machos y hembras respectivamente, cuando se encuentran en el tercer año de vida. Es un reproductor parcial con fecundidad determinada. Los huevos de polaca son esféricos con un diámetro de 1,260 – 1,430 mm, por lo tanto son re-lativamente grandes, y carecen de gota oleosa. En larvas de 16 mm de longitud total ya se observan algunos radios de las tres aletas dorsales, características de esta especie.

La cadena alimentaria de la polaca es típica de los peces carnívoros de aguas subantárticas (niveles 3 – 4), el alimento principal está constituido por zooplancton (eufáusidos y anfípodos). A su vez la polaca representa el alimento predominante de carnívoros primarios y secundarios como tiburón espinoso, merluza común, merluza austral y merluza de cola, por lo cual puede ser considerada una especie clave de la plataforma patagónica.

La edad máxima observada es de 21 años, las hembras son más longevas que los machos.

'''Distribución geográfica y comportamiento'''

La polaca tiene una amplia distribución en el Hemisferio Sur, en estrecha relación con aguas subantárticas: sur de Nueva Zelanda, Mar de Scotia (alrededor de las islas Georgias, Shetland del Sur y Orcadas), en las costas atlántica y pacífica de América del Sur. Dentro de la plataforma argentina se distribuye desde los 37° S hasta los 55° S, con temperaturas de fondo comprendidas entre 3° y 10° C, se trata de una especie típica de la corriente de Malvinas.

En invierno pueden ser ubicadas cinco áreas de concentración en torno a las Islas Malvinas y sobre el talud y aguas próximas a él, entre las latitudes 49° S – 52° S y profundidades de 200 a 1000 m. Durante la primavera las áreas de mayores concentraciones se encontraron al noroeste (48° S -50° S), noreste y sudoeste de las Islas Malvinas (51° 40’ S y 52° 40’S); en la época estival alrededor de las Islas Malvinas (46° – 48° S, hasta 200 m de profundidad) y sobre el Banco de Burdwood, cercana a la isobata de 100 m. Los juveniles se distribuyen entre 48° y 54° S, al este de las Islas Malvinas, a temperaturas de fondo entre 4° y 6° C.

'''Tamaño del recurso'''

Grande.

'''Flota pesquera y artes de captura'''

Es capturada por la flota de barcos factoría, surimeros, con redes de arrastre semipelágicas.

'''Formas de utilización'''

Se la comercializa para exportación procesada como surimi y en menor medida como H&G.

Merluza de cola

2026-09-07T16:36:44Z

Nruocco: /* Nombre científico: Macruronus magellanicus */

[[Archivo:MERLUZA-COLA-300x45.jpg|miniaturadeimagen]]
'''Clase:''' Osteichthyes

'''Familia:''' Merluccidae

=== '''Nombre científico:''' ''Macruronus magellanicus'' ===
'''Nombres comunes en América Latina:''' Merluza de cola

'''Nombre común en inglés:''' ''Long tail hake, patagonian grenadier''

'''Caracteres externos distintivos'''

Cuerpo muy comprimido lateralmente, la máxima altura a nivel de la primera aleta dorsal, luego declina hacia atrás hasta terminar en un ángulo de vértice agudo. Escamas más bien grandes, se caen fácilmente.

Cabeza robusta, ojos relativamente grandes. Boca amplia, con ligero prognatismo de la mandíbula inferior, los extremos posteriores exceden la vertical que pasa por el centro de los ojos. Dientes mandibulares y vomerinos, los primeros uniseriados.

Primera aleta dorsal se inicia un poco por detrás de la vertical que pasa por la base de las pectorales. La segunda se continúa con la anal, pectorales relativamente cortas, ventrales pequeñas, en posición torácica.

'''Coloración:''' azul intenso en el dorso, flancos y vientre más claros. Aletas oscuras, algo más claras las pélvicas y anal.

'''Distinción de especies similares en el área'''

No hay especies similares en el área. Por error se suele incluir a la merluza de cola con los granaderos, pero es totalmente diferente (Comparar la figura de la merluza de cola con la del granadero chico).

'''Tamaño'''

La talla máxima observada es de 117 cm de longitud total (49 cm de longitud preanal, LPA). Tiene capacidad de regenerar el pedúnculo caudal cuando se ha dañado, por eso es más seguro tomar en cuenta la longitud preanal.

'''Otros datos biológicos'''

En aguas profundas la puesta tiene lugar a fines del invierno – principios de la primavera. Debido a la presencia de larvas de tallas menores de 12 mm, en noviembre, en la región patagónica austral, en cercanías de la costa, se puede inferir que en dicha área la puesta ocurre en primavera. La talla de primera madurez sexual ha sido calculada en 24 cm de LPA para machos y en 23 cm LPA para hembras (equivalentes a 59 y 56 cm de longitud total respectivamente). Las larvas de tallas mayores capturadas, de aproximadamente 13 mm de longitud estándar, aún no han completado su desarrollo osteológico.

En la dieta figuran peces de pequeña talla, crustáceos (especialmente anfípodos y eufáusidos), cefalópodos y quetognatos. La alimentación de los juveniles difiere de la de los adultos. En los primeros dominan eufáusidos y anfípodos y se alimentan además de quetognatos, pequeños cefalópodos y peces en su estado larval y juvenil. Los adultos, además de los grupos mencionados, ingieren peces adultos (nototenias, sardina fueguina) y cefalópodos.

Se han determinado edades de hasta 12 años en machos y hasta 14 en hembras.

'''Distribución geográfica y comportamiento'''

Habita en aguas pacíficas y atlánticas sudamericanas en latitudes mayores de 38° S. Del lado atlántico se distribuye hasta los 54° S en plataforma intermedia y en los golfos San Jorge y San Matías. En la plataforma su distribución está estrechamente relacionada con la corriente de Malvinas. Las temperaturas extremas cercanas al fondo a las cuales se registró la presencia de la merluza de cola variaron entre 3,0 y 13° C.

Esta especie realiza desplazamientos verticales diarios entre las capas de aguas próximas al fondo y las superiores del mar, tal como ocurre con la merluza común y la austral, y desplazamientos horizontales de carácter estacional.

En invierno ocupa una extensa región, desde 38° hasta 54° S, con cuatro áreas de mayor concentración, desde menos de 100 m de profundidad hasta el talud continental, todas al sur de los 50° S, la más importante frente a Tierra del Fuego.

En primavera el área de distribución se reduce notablemente, como si los individuos se hubieran movido de norte a sur y de este a oeste, circunscriptos a profundidades de entre 100 y 200 m. Hay tres zonas de mayor concentración, dos son destacables: la más densa, al sur de Puerto Deseado y la otra frente a Tierra del Fuego.

En verano se dispersa, aunque no tanto como en el invierno, en profundidades de 50 a 200 m.

'''Tamaño del recurso'''

Grande.

'''Flota pesquera y artes de captura'''

Es capturada por la flota de buques factoría, surimeros y tradicionales con redes semipelágicas y de arrastre de fondo.

'''Formas de utilización'''

Se la comercializa para exportación procesada como surimi y en menor medida como H&G.

Merluza de cola

2026-08-28T11:17:45Z

Nruocco:

[[Archivo:MERLUZA-COLA-300x45.jpg|miniaturadeimagen]]
'''Clase:''' Osteichthyes

'''Familia:''' Merluccidae

=== '''Nombre científico:''' ''Macruronus magellanicus'' ===
'''Nombres comunes en América Latina:''' Merluza de cola

'''Nombre común en inglés:''' ''Long tail hake, patagonian grenadier''

'''Caracteres externos distintivos'''

Cuerpo muy comprimido lateralmente, la máxima altura a nivel de la primera aleta dorsal, luego declina hacia atrás hasta terminar en un ángulo de vértice agudo. Escamas más bien grandes, se caen fácilmente.

Cabeza robusta, ojos relativamente grandes. Boca amplia, con ligero prognatismo de la mandíbula inferior, los extremos posteriores exceden la vertical que pasa por el centro de los ojos. Dientes mandibulares y vomerinos, los primeros uniseriados.

Primera aleta dorsal se inicia un poco por detrás de la vertical que pasa por la base de las pectorales. La segunda se continúa con la anal, pectorales relativamente cortas, ventrales pequeñas, en posición torácica.

'''Coloración:''' azul intenso en el dorso, flancos y vientre más claros. Aletas oscuras, algo más claras las pélvicas y anal.

'''Distinción de especies similares en el área'''

No hay especies similares en el área. Por error se suele incluir a la merluza de cola con los granaderos, pero es totalmente diferente (Comparar la figura de la merluza de cola con la del granadero chico).

'''Tamaño'''

La talla máxima observada es de 117 cm de longitud total (49 cm de longitud preanal, LPA). Tiene capacidad de regenerar el pedúnculo caudal cuando se ha dañado, por eso es más seguro tomar en cuenta la longitud preanal.

'''Otros datos biológicos'''

En aguas profundas la puesta tiene lugar a fines del invierno – principios de la primavera. Debido a la presencia de larvas de tallas menores de 12 mm, en noviembre, en la región patagónica austral, en cercanías de la costa, se puede inferir que en dicha área la puesta ocurre en primavera. La talla de primera madurez sexual ha sido calculada en 24 cm de LPA para machos y en 23 cm LPA para hembras (equivalentes a 59 y 56 cm de longitud total respectivamente). Las larvas de tallas mayores capturadas, de aproximadamente 13 mm de longitud estándar, aún no han completado su desarrollo osteológico.

En la dieta figuran peces de pequeña talla, crustáceos (especialmente anfípodos y eufáusidos), cefalópodos y quetognatos. La alimentación de los juveniles difiere de la de los adultos. En los primeros dominan eufáusidos y anfípodos y se alimentan además de quetognatos, pequeños cefalópodos y peces en su estado larval y juvenil. Los adultos, además de los grupos mencionados, ingieren peces adultos (nototenias, sardina fueguina) y cefalópodos.

Se han determinado edades de hasta 12 años en machos y hasta 14 en hembras.

'''Distribución geográfica y comportamiento'''

Habita en aguas pacíficas y atlánticas sudamericanas en latitudes mayores de 38° S. Del lado atlántico se distribuye hasta los 54° S en plataforma intermedia y en los golfos San Jorge y San Matías. En la plataforma su distribución está estrechamente relacionada con la corriente de Malvinas. Las temperaturas extremas cercanas al fondo a las cuales se registró la presencia de la merluza de cola variaron entre 3,0 y 13° C.

Esta especie realiza desplazamientos verticales diarios entre las capas de aguas próximas al fondo y las superiores del mar, tal como ocurre con la merluza común y la austral, y desplazamientos horizontales de carácter estacional.

En invierno ocupa una extensa región, desde 38° hasta 54° S, con cuatro áreas de mayor concentración, desde menos de 100 m de profundidad hasta el talud continental, todas al sur de los 50° S, la más importante frente a Tierra del Fuego.

En primavera el área de distribución se reduce notablemente, como si los individuos se hubieran movido de norte a sur y de este a oeste, circunscriptos a profundidades de entre 100 y 200 m. Hay tres zonas de mayor concentración, dos son destacables: la más densa, al sur de Puerto Deseado y la otra frente a Tierra del Fuego.

En verano se dispersa, aunque no tanto como en el invierno, en profundidades de 50 a

Grande.

'''Flota pesquera y artes de captura'''

Es capturada por la flota de buques factoría, surimeros y tradicionales con redes semipelágicas y de arrastre de fondo.

'''Formas de utilización'''

Se la comercializa para exportación procesada como surimi y en menor medida como H&G.